La Festa de la Pastisseria i dels Forns de Palma convierte el jardín del Centre Cultural La Misericòrdia en un espacio gastronómico lleno de tradición y sabor. Este evento popular rinde homenaje al oficio de los panaderos y pasteleros de Mallorca, ofreciendo degustaciones gratuitas que permiten descubrir la riqueza de la repostería artesanal de la isla.

Quienes visitan la feria encuentran una amplia muestra de productos tradicionales como ensaimadas, cocas, galletas y otras especialidades de horno, elaboradas con recetas transmitidas de generación en generación. El ambiente festivo se complementa con demostraciones de cocina en directo, donde los maestros reposteros muestran sus técnicas y secretos, acercando su arte a todos los públicos.

Además, la celebración incluye actos de reconocimiento a profesionales del sector, poniendo en valor su esfuerzo y contribución a la cultura gastronómica balear. La cita, impulsada por el Consell de Mallorca, se enmarca en las actividades de la Diada de Mallorca y constituye un punto de encuentro ideal para vecinos y visitantes que quieran disfrutar de la tradición y de los sabores más auténticos de la isla.