Santa Cecília Lloc Menorca

Santa Cecília Lloc Menorca es una finca ecológica de 100 hectáreas situada en Ferreries, en el corazón de Menorca. Con 40 hectáreas de bosque y el resto dedicado al cultivo bajo principios regenerativos, rotación de cultivos, huertos con permacultura, gallinero móvil y colmenas propias, la finca trabaja con un compromiso real con la tierra y la biodiversidad de la isla.

El producto estrella es el queso Mahón-Menorca artesano, elaborado con leche cruda de sus propias vacas de raza vermella menorquina. Durante la curación se gira y unta con aceite de oliva ecológico, lo que le confiere un sabor, aroma y color inconfundibles. Su variedad semicurada de 2 meses destaca especialmente por su textura cremosa y carácter propio.

A ello se suman los embutidos de cerdo ecológico 100% Santa Cecília, los helados artesanales, disponibles también al corte, y el recién incorporado iogurt natural, hecho con leche de sus vacas vermelles en pequeñas cantidades semanales para garantizar la máxima frescura y calidad.

Todos sus productos pueden encontrarse en los mercados locales de Fornells, Migjorn, Es Mercadal, Ferreries y Ciutadella. Para mayor comodidad, cada jueves reparten en Maó: solo hay que hacer el pedido antes del miércoles por la noche y recibir queso, embutido o helado donde prefieras.

Santa Cecília forma además parte del programa de Custodia Agraria del GOB Menorca, un reconocimiento a su modelo agrícola comprometido con el territorio.

Sabor auténtico, producción responsable y el campo menorquín directamente en tu mesa. Haz tu pedido y descubre lo que significa comer de verdad.