Quesos Torralba

Quesos Torralba elabora sus propios quesos artesanos y de la mejor calidad en la isla de Menorca. La empresa fue fundada en el año 1939 por Josep Cardona, conocido como “Bep de Torralba”, y su familia. Actualmente, el negocio va por su cuarta generación de curadores de queso Artesano de Leche Cruda de Vaca.

Todos sus productos se elaboran con leche cruda siguiendo los métodos tradicionales de toda la vida. La leche es producida por vacas sanas en libertad y se enriquece solo con cuajo, fermentos lácticos y sal natural. Tras prensarse y madurarse en bodegas, cada queso es único en su sabor, forma y peso, garantizando calidad y autenticidad en cada uno.

• Queso semicurado: Tiene un periodo de maduración de 2 a 5 meses, con textura elástica y un sabor que recuerda a la mantequilla.
• Queso curado: El escogido para los paladares más selectos y con más de 5 meses de maduración, lo que le da un sabor más intenso.

Gracias a su elaboración 100% artesana, sin moldes y con materia primera de calidad, sus quesos son exquisitos y conservan un sabor único. 

Quesos Torralba ha recibido diferentes premios y reconocimientos por su excelente calidad, entre ellos, recientemente se les otorgó el »Primer Premio al mejor queso curado y semicurado artesano Mahón-Menorca de DOP 2023-2024». 

Además, ponen a vuestra disposición la venta online, para que podáis disfrutar de sus productos desde cualquier sitio.

Probad los productos de Quesos Torralba, ¡querréis repetir!