Olíric. Oli Verge Extra

Olíric es un aceite de oliva virgen extra ecológico de Mallorca, que se elabora en Ses Rotes desde el 2011. Se trata de una finca familiar situada en Santa Eugènia, un pequeño municipio de la isla con raíces agrícolas, que cuenta con 1.500 olivos de las variedades arbequina y koroneiki. 

Siempre han tenido muy claro que querían hacer un aceite virgen extra de alta calidad, con personalidad propia, con un carácter y sabor mediterráneos inconfundibles. Observar, escuchar y respetar la tierra que cultivan, ese crecimiento ecológico, junto al respeto que tienen por los tempos de la tierra, hacen que el aceite tome esas diferencias respecto a los demás, aspecto muy valorado entre sus consumidores, por la gran calidad de este.

Además, ahora podéis comprar los aceites de Olíric en su tienda online en cajas de 6 unidades de botellas de 500 ml:

• Arbequina: Aceite con frutado maduro que se caracteriza por un sabor dulce, amargo y con un ligero toque picante. Presenta aromas de plátano, almendra, hierba y manzana.
• Arbequina&koroneiki: Aceite con frutado verde medio, que combina dulzura con un toque amargo y un picante ligero. Cuenta con aromas a hierbas, almendra y plátano, con notas de manzana y frutos secos.
• Koroneiki: Un aceite con frutado verde intenso, amargo y con un toque picante. Aporta aromas de hierba recién cortada, almendra y tomate verde, combinados con toques de hinojo y de alcachofa. 

Actualmente, todas las fincas y aceites de Olíric están certificados por el CBPAE (Consell Balear de la Producció Agrària Ecològica) en relación con el reglamento de agricultura ecológica de la Unión Europea. Además, su aceite ha sido reconocido con diferentes premios en los últimos años.