Olíric. Oli Verge Extra

Oliric es una empresa familiar ubicada en Santa Eugènia, en Mallorca, dedicada a la producción de aceite de oliva virgen extra ecológico. Su filosofía se basa en la observación, la selección y el respeto por la tierra. Caminar entre sus olivos, sentir el aire entre los dedos y escuchar el sonido de las ramas balanceándose es parte de su identidad. Es una empresa con una larga tradición agrícola, gestionada por varias generaciones. Para ellos, trabajar la tierra es una parte esencial de su identidad. Su dedicación a la calidad es la base de su proceso de producción, asegurando que cada gota de aceite sea la mejor muestra de su trabajo.

El aceite de Oliric es un monovarietal de la variedad arbequina, conocido por su dulzura y sabor afrutado. Cada litro de aceite requiere 8 kg de aceitunas, garantizando una alta calidad y un sabor único. Elaborado de manera ecológica, sin aditivos, preserva el sabor auténtico de la oliva.

Ahora podéis comprar los aceites de Olíric in its Online store in boxes of 6 units of 500 ml bottles:

• Arbequina: Ripe fruity oil that is characterized by a sweet, bitter flavor and a slight spicy touch. It has aromas of banana, almond, grass and apple.
• Arbequina&koroneiki: Medium green fruity oil, which combines sweetness with a bitter touch and a light spiciness. It has aromas of herbs, almond and banana, with notes of apple and nuts.
• Cornelius: An intense green fruity oil, bitter and with a spicy touch. It provides aromas of freshly cut grass, almond and green tomato, combined with touches of fennel and artichoke.

Oliric ha recibido numerosos premios que reconocen su excelencia en la producción de aceite. Su aceite de oliva virgen extra arbequina ha sido galardonado como el mejor monovarietal arbequina en el prestigioso concurso internacional Evooleum. Además, ha entrado en el Top 100 de los mejores aceites de 2022 y forma parte de la guía exclusiva Evooleum 2023. Recientemente, Oliric ha sido reconocido como el mejor aceite de Mallorca en el concurso EVO-IOOC, celebrado en Palmi, Calabria.