Forn i Pastisseria Bisanyes

Desde 1979, Forn i Pastisseria Bisanyes ha sido un referente de la elaboración artesanal en Port de Pollença. Fundada por una familia de origen uruguayo, este encantador establecimiento combina lo mejor de la tradición balear con los sabores únicos de la repostería uruguaya, ofreciendo una experiencia única y auténtica para locales y visitantes.

Entre sus especialidades destacan los postres Chajás, una delicia originaria de Uruguay que combina bizcocho, merengue y frutas en un equilibrio perfecto de sabores. Pero su oferta no termina ahí: Bisanyes es conocida por su exquisita repostería tradicional tanto dulce como salada. Sus ensaimadas, ya sean simples o rellenas, son un verdadero manjar, al igual que las crujientes cremadillas, la esponjosa potato coke y sus cuidadas tartas y brazos de gitano. No faltan opciones como los hojaldres de frutas y las delicadas tartlets, que conquistan a cualquiera con su frescura y calidad.

Elaboran además una amplia variedad de panes: desde el tradicional brown bread until pan blanco e integral, con una oferta adicional de pan de cereales durante los meses de verano, todo hecho con esmero y utilizando técnicas artesanales.

Bisanyes se ha ganado el corazón de sus clientes, quienes destacan no solo la calidad de sus productos, sino también el trato cercano y familiar. Este rincón en Port de Pollença es mucho más que una pastelería: es un viaje al sabor auténtico, donde cada bocado cuenta una historia de tradición y pasión.