La Mujer de Verde. Cocina Vegana

The Woman in Green es mucho más que un restaurante vegano en Palma; es un lugar donde la tradición, la innovación y la sostenibilidad se encuentran para ofrecer una experiencia gastronómica única. Nacido de la pasión de los fundadores de Bon Lloc, el primer restaurante vegetariano de Mallorca abierto en 1978, este proyecto continúa una historia de más de cuatro décadas dedicada a la cocina saludable y consciente.

Cada plato de The Woman in Green es una celebración de los ingredientes frescos y locales, seleccionados según la estación para garantizar autenticidad y sabor en cada bocado. Su propuesta combina creatividad y respeto por la tierra, logrando que cada comida no solo nutra el cuerpo, sino también el alma. El ambiente moderno y acogedor invita a disfrutar tanto a veganos como a quienes desean descubrir nuevas experiencias culinarias.

Su menú de mediodía está diseñado para transformar la pausa del día en un momento especial. Con platos vibrantes y nutritivos, se convierte en la elección perfecta para quienes buscan un almuerzo saludable, sabroso y lleno de energía. Es la oportunidad ideal para experimentar la riqueza de la cocina vegana de una forma ligera y accesible.

Por la noche, The Woman in Green sorprende con una carta variada que propone un auténtico viaje de sabores y texturas. Recetas creativas como cremas ahumadas, currys especiados, tofus marinados o postres irresistibles hacen que cada cena sea una experiencia memorable. La puesta en escena, cuidada al detalle, convierte cada visita en un momento especial para compartir.

The Woman in Green se ha consolidado como un referente en Palma para quienes desean disfrutar de la cocina vegana de manera emocionante y cercana. Su filosofía se centra en crear platos que despiertan los sentidos, respetan el medio ambiente y celebran la riqueza de los productos locales. Todo ello en un espacio cálido, actual y pensado para quienes valoran el placer de comer bien.

Descubrir este restaurante es adentrarse en una propuesta culinaria que une sabor, conciencia y creatividad. Una experiencia vegana que sorprende incluso a los paladares más exigentes y que convierte cada visita en un recuerdo para repetir.

¡Reserva tu mesa y vive la experiencia vegana que está marcando tendencia en Mallorca!