La Mujer de Verde. Cocina Vegana

El restaurante vegano de Palma, The Woman in Green, nace de la pasión y dedicación de los fundadores de «Bon Lloc», el primer restaurante vegetariano y vegano de Mallorca, establecido en 1978. Con más de cuatro décadas de experiencia en la creación de platos veganos, este nuevo proyecto lleva su visión un paso más allá, ofreciendo una propuesta culinaria que combina innovación, sabor y sostenibilidad.

At The Woman in Green, cada plato es elaborado con ingredientes frescos y locales, seleccionados cuidadosamente según la estación. Además de su carta principal, el restaurante destaca por su menú de mediodía, pensado para quienes buscan un almuerzo saludable y delicioso durante la semana. Por las noches, The Woman in Green ofrece una variada carta que incluye opciones como la crema de calabaza ahumada, el Chana Masala con arroz basmati aromatizado al anís, o el tofu teriyaki con arroz negro y alga nori, deleitando a sus comensales con una experiencia gastronómica completa.

Para los más apasionados de la gastronomía vegana, The Woman in Green también ofrece un menú de membresía que brinda acceso a sus suculentos platos a precios más económicos, Prueba los tacos de “pulled pork” vegano marinado en achiote o el irresistible Avellana Remix, un postre que recuerda a un Ferrero Rocher pero en su versión vegana.

Este espacio invita a disfrutar de la cocina saludable de una forma emocionante y accesible para todos. ¡Reserva tu mesa y descubre lo mejor de la gastronomía vegana de Mallorca, en un entorno moderno y acogedor!