📸 Son Caravinya
¡Descubre los proximity products que los pequeños y artesanos negocios de las islas de Mallorca y Menorca tienen para ofrecer! Ambas islas albergan una riqueza culinaria que refleja su pasión por lo local y lo fresco. Además, sus productos no solo son deliciosos, sino que también apoyan a la comunidad y promueven la sostenibilidad ambiental. Deleita tu paladar con auténticos traditional flavors mientras te sumerges en el encanto del Mediterráneo. Embárcate en un viaje gastronómico por los rincones más genuinos de las islas, donde la calidad y la cercanía son los pilares de una experiencia inolvidables.
¡Prepárate para descubrir los secretos mejor guardados de la gastronomía local y disfruta del sabor de los productos locales y de proximidad de las Islas Baleares!
Bolets de Menorca
Descubre el sabor y la frescura de Mushrooms from Menorca, ubicados Mahón. Se dedican al cultivo de bolets (setas) de gran calidad y sabor. Su pasión por los bolets y sus derivados, hacen que Mushrooms from Menorca ofrezca una gran variedad de productos relacionados con el mundo de los bolets.
Encontramos, bolets frescos como shiitakes, maitakes, bolets coreanos y surtidos de bolets. Productos elaborados bajo su marca Sa Cuina de sa Sínia, such as powdered and dehydrated bolets, ideal for making the best sauces, jams and preserves that will perfectly pair any dish, ready-to-eat rice and fideuás and different prepared dishes such as bolet croquettes, snails with bolets, bolet pizzas, hamburgers …
Pero no todo es comer en Mushrooms from Menorca. También ofrecen visitas guiadas con charlas sobre micología, paseos entre sus instalaciones para poder observar el cultivo de sus bolets, acabando con una fantástica degustación. Además, para los amantes del conocimiento, ¡sorprenden con actividades emocionantes como talleres de cocina y tutoriales de cultivo!
Vive una experiencia única con Mushrooms from Menorca. Explora kits de cultivo, saborea sus bolets, salsas y platos preparados. ¡Mushrooms from Menorca te espera con los brazos abiertos para un festín de sabores en la isla!. También puedes encontrar sus productos en su tienda online.
Valle Truffle Mallorca. Delicatessen Truffle Food
Descubre el auténtico sabor de la trufa a través de los productos de alta calidad de Truffle Valley, cuidadosamente seleccionados y elaborados con los mejores ingredientes para garantizar la excelencia en cada bocado.
Ofrece una amplia y exclusiva selección de productos trufados, como el aceite de trufa, la deliciosa salsa de trufa negra, la irresistible miel de acacia con trufa negra, la exquisita mayonesa vegana con trufa negra, la crema de pecorino con trufa negra, la longaniza de trufa…
Encontrarás la trufa fresca en diferentes variedades según la temporada: la Trufa de invierno (Tuber melanosporum), seguida por la Trufa de verano (Tuber aestivium) y por último la Trufa de otoño (Tuber uncinatum) .
Además, también tendrás la oportunidad de saborear la codiciada trufa blanca, conocida como (Tuber magnatum), una de las variedades más apreciadas, exclusivas y gourmet en el mundo de las trufas y de la gastronomía.
¡Descubre la auténtica explosión de sabores con las trufas y alimentos trufados delicatessen de Truffle Valley! ¡Encontrarás sus productos en su tienda online y también en infinidad de ferias y mercados ambulantes de Mallorca dónde tienen presencia!
In Nitja
Descubre el auténtico sabor de Menorca con In Nitja, la quesería artesanal de referencia en la isla. Sus quesos, avalados por la Denominación de Origen Menorca, son sinónimo de calidad y tradición.
Sumérgete en su amplia gama de quesos, desde los intensos y aromáticos curados hasta los suaves y delicados semicurados. Prueba su quesos curados de mezcla, con sabores complejos que deleitarán tu paladar.
At In Nitja, la naturaleza es una gran aliada: todos los quesos se elaboran con leche de animales en libertad, y los procesan artesanalmente, respetando el entorno natural.
Además de quesos exquisitos, también ofrecen la auténtica sobrasada de Menorca y una selección de embutidos de primera calidad.
Visítalos en su finca o en su tienda física, y descubre por qué In Nitja es la elección preferida en las mejores tiendas de Menorca y en la Charcutería Izquierdo del Mercat de Santa Catalina de Mallorca.
We invite you to visit In Nitja and try their delicious cheeses. They will surprise you!
Black Beia
Descubre la auténtica esencia de Mallorca con Black Beia. Más que una marca, es una empresa apícola familiar en Felanitx, comprometida con ofrecer lo mejor de nuestra tierra.
At Black Beia se encargan de recolectar diversas variedades de miel de abejas autóctonas de Baleares, aprovechando la rica flora de diferentes lugares de la isla. Cada tarro es una deliciosa sinfonía de sabores únicos, provenientes de colmenares estratégicamente ubicados en Mallorca.
Con el paso de los años, han incrementado el número de colmenas, convirtiéndose en una travesía fascinante. Además, Black Beia comparte su pasión por la autenticidad y la calidad en ferias locales.
¡Sumérgete en una experiencia apícola única y deja que Black Beia endulce tus momentos! Visita su web para descubrir más sobre sus productos y realizar tu pedido hoy mismo.
Charcuteria Selecta Fausto Izquierdo
Ubicada en el corazón de Palma de Mallorca, la Select Delicatessen Fausto Izquierdo, también conocida como «La Boutique del buen comer», no solo es un lugar donde adquirir productos gourmet de alta calidad, sino también un verdadero refugio para los amantes de la buena comida. Esta encantadora tienda se ha convertido en un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía gourmet de alta calidad.
En sus estanterías, se exhibe una cuidada selección de productos locales e internacionales, desde el exquisito jamón ibérico y el delicado foie gras hasta los embutidos artesanales más finos y las conservas de primera calidad. Además, la boutique ofrece una variedad excepcional de sales, especias, aceites, vinagres y quesos, entre los que destaca el renombrado queso de Mahón de la quesería Sa Nitja de Menorca.
Con un compromiso constante con la excelencia y un servicio personalizado, la Select Delicatessen Fausto Izquierdo transforma cada visita en una experiencia culinaria inolvidable. ¡Visita su boutique y sumérgete en la verdadera esencia del buen comer!
Sa Botiga de Ca'n Nadal
¡Embárcate en un viaje culinario por Mallorca en Sa Botiga de Ca'n Nadal! Situada en la Plaza Constitución de Sóller, esta tienda ofrece una deliciosa selección de productos locales de KM0, directamente de la región mallorquina.
Desde las incomparables sobrasadas y el paté de la más alta calidad, hasta las exquisitas hierbas de Mallorca, pasando por las cervezas artesanas y los vinos de la zona, ginebras y licores especialmente elaborados en Sóller, además de mermeladas, aceite de oliva, salsas picantes y los productos típicos como ensaimadas y empanadas. Su selección resalta lo mejor de la gastronomía local.
Pero eso no es todo, también ofrecen velas aromáticas, artesanas y ecológicas, perfectas para crear un ambiente cálido y romántico en cualquier hogar.
¡No dejes escapar la oportunidad de vivir una experiencia sensorial única en Sa Botiga de Ca'n Nadal durante tu visita en Mallorca!
are caravinya
¡Descubre la tradición artesanal desde 1970 en Son Caravinya!
Situada en Ciutadella de Menorca, esta familia arraigada en la isla ha cultivado sus tierras y elaborados quesos y embutidos de la más alta calidad durante dos generaciones.
El secreto de sus quesos radica en el cuidado proceso de elaboración, utilizando leche cruda de vaca y técnicas tradicionales como la tela de “fogasser“. Gracias a sus tierras cercanas al mar, ofrecen productos únicos con un sabor inigualable.
At Son Caravinya encontrarás una amplia variedad de productos artesanales, como el delicioso queso semicurado con trufa negra, los embutidos típicos de Menorca, el reconocido queso D.O.P. Mahón Menorca, la sobrasada curada y picante, y muchos más.
No te vayas de Menorca sin probar sus quesos y embutidos típicos. Encuéntralos en Son Caravinya y lleva un pedacito de la isla a tu hogar. ¡Haz tu pedido ahora en su web y disfruta de una experiencia única!
Pont Modorro
Sumérgete en la magia de Pont Modorro, una empresa familiar arraigada en la producción artesanal de aceite de oliva virgen extra en Menorca. Situada en Mahón, cerca del Parque Natural de s’Albufera des Grau, esta finca combina métodos tradicionales con la más alta calidad.
Cada aceituna se recolecta con esmero, ya sea a mano o con herramientas especiales para evitar la contaminación del suelo, garantizando así la pureza del producto final. El resultado son aceites de oliva virgen extra apreciados por su sabor único.
Bajo la experticia del maestro Isaac Herrera, Pont Modorro ofrece una gama de variedades como Arbequina, Picual, Cornicabra, Hojiblanca, Lechin, Manzanilla y Acebuche Menorquín, reconocidas por sus excepcionales propiedades tanto en la cocina como en la cosmética.
Descubre la historia y el proceso de elaboración en visitas guiadas los martes y sábados, que culminan con una emocionante cata de sus mejores aceites y la exquisita gastronomía local. ¡Reserva tu experiencia en Pont Modorro ahora mismo!
