Con unas vistas únicas a las dos mejores playas de Formentera: playa de Illetas y playa de Es Cavall d’En Borràs, se encuentra uno de los restaurantes más emblemáticos de la isla.
El restaurante Es Molí de Sal es un antiguo molino perteneciente a la vieja industria salinera de Formentera. Además, está reformado exquisitamente para ofrecer la posibilidad única de disfrutar de sus platos típicos de Formentera. Y siempre acompañados de una gran carta de vinos de calidad.
With unique views of the two best beaches in Formentera: Illetas beach and Es Cavall d’En Borràs beach, you will find one of the most emblematic restaurants of the island!
Es Molí de la Sal restaurant is an old mill belonging to the old salt industry of Formentera. In addition, it has been exquisitely renovated to offer the unique possibility of enjoying typical Formentera dishes. And always accompanied by a great quality wine list.
Es Molí de Sal no solo ofrece un ambiente y unos paisajes perfectos para dejarse llevar ante la belleza del mar durante el día. También es un lugar privilegiado para disfrutar de las mejores puestas de sol de Formentera, con la isla de Es Vedrà cortando el horizonte al fondo.
Es Molí de Sal Restaurant not only offers a perfect environment and landscapes to let yourself be carried away by the beauty of the sea during the day. It is also a privileged place to enjoy the best sunsets in Formentera with the island of Es Vedrà cuts on the horizon in the background.
Para ser partícipe de todo esto, ponen a vuestra disposición una maravillosa terraza donde relajarse tomando un cóctel y escuchando música. ¡El lugar perfecto para desconectar del mundo exterior y de la rutina!
To be part of all this, they put at your disposal a wonderful terrace where you can relax with a cocktail and listen to music. The perfect place to disconnect from the outside world and from routine!
Ofrecen una exquisita cocina mediterránea y tradicional con toques de autor, ¡donde su profesional equipo, te hará sentir como en casa! Entre su extensa lista de platos, destacamos sus arroces y fideuás, sus pescados fritos, al horno o a la brasa, como la langosta a la sal o frita, su tartar de atún rojo o el carpaccio de gambas de Formentera, o sus pastas y entrantes fríos/calientes. Además, para los más carnívoros te ofrecerán: solomillo de ternera, costillas de cordero, entrecot, paletilla de cordero lechal con verduras de temporada… ¡Todo a la brasa! ¡Delicioso!
Pero si lo que quieres en disfrutar de la buena cocina típica Isleña, encontrarás, el pescado al horno, la caldereta de langosta de Formentera, el bullit de peix con arroz a banda, la fideuá o el arroz ciego, o la ensalada Payesa. ¡No te vayas de de la isla sin probarlos!
They offer exquisite Mediterranean and traditional cuisine with signature touches, where their professional team will make you feel at home!. Among its extensive list of dishes, we highlight its paellas and fideuás, its fried, baked or grilled fish, such as salted or fried lobster, its red tuna tartar or Formentera Praw carpaccio, or its pastas and hot / cold starters, and its tartars and carpaccios. In addition, for the most carnivorous, they will offer you: veal sirloin, lamb ribs, entrecot, suckling lamb dish with seasonal vegetables, all grilled! Delicious!
But if you want to enjoy good typical island cuisine, you will find baked fish, Formentera lobster stew, bullit de peix with «arroz a banda», blind man’s fideuà, or Payesa salad. Do not leave the island without trying them!
¡Y no te olvides de irte sin probar sus postres, seguro que te encantarán! Encontrarás: crema catalana, tiramisú, fresas a la pimienta, suflé espalmador, helados caseros, sopa de maracuyá, sorbete del día y un «parfait» excepcional.
And don’t forget to leave without trying their desserts! You will surely love them! You will find: Catalan cream, tiramisu, strawberries with pepper, souffle, homemade ice cream, passion fruit soup, sorbet of the day and an exceptional parfait.
Además, podrás fondear delante del restaurante, ya que disponen de servicio de embarcaciones. ¡Te irán a recoger en el barco! ¡Será toda una experiencia diferente en tus vacaciones!
You can also anchor in front of the restaurant, since they have boat service. They will pick you up on the boat! It will be a different experience on your vacation!
Además, es el lugar ideal para organizar una boda en un entorno paradisiaco. Ofrecen la posibilidad de reservar todo el local para tus celebraciones más importantes. Organiza tu boda en un lugar en el que todos los invitados quedaran maravillados por las fabulosas vistas del mar, el entorno mediterráneo y por su sofisticada cocina. Una boda que retendrán en sus memorias. También es un lugar idóneo para eventos y fiestas privadas.
It is also the ideal place to organise a wedding in a paradisiacal setting. They offer the possibility of reserving the entire venue for your most important celebrations. Organise your wedding in a place where all your guests will be amazed by the fabulous views of the sea, the Mediterranean surroundings and the sophisticated cuisine. A wedding that they will retain in their memories. It is also an ideal venue for events and private parties.
Mar, tierra y naturaleza es todo lo que envuelve este restaurante conocido a nivel internacional por su servicio, calidad y sus clientes. ¡Una auténtica delicia, visual y para el paladar, y un imprescindible para tu escapada a Formentera!
Sea, land and nature is all that surrounds this restaurant known internationally for its service, quality and its customers: a real delight, both visually and for the palate, and a must for your getaway to Formentera!