La fiesta de Sant Honorat se celebra en Algaida (Mallorca) el 16 de enero con la tradicional misa solemne y el ball dels cossiers. Los Cossiers, acompañados del Dimoni, la Dama, xeremiers y flabiolers, interpretan danzas ancestrales como el Ball de l’Oferta dentro de la iglesia y varias coreografías en la plaza frente al templo. La jornada se completa con música, hogueras y un refresco popular ante el ayuntamiento. Una celebración llena de magia, color y patrimonio cultural profundamente arraigado.