Productes Ecològics Santo Domingo

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Productes Ecològics Santo Domingo es un referente en la producción y distribución de alimentos ecológicos en Menorca. Cultivan una amplia variedad de frutas y verduras de temporada, respetando los principios de la agricultura ecológica y utilizando las mejores variedades locales. Su compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad está en perfecta sintonía con la designación de Menorca como Reserva de la Biosfera. Además de la producción agrícola, Santo Domingo ha diversificado sus líneas de negocio para ofrecer una experiencia completa a sus clientes:

• Gestionan todo el proceso, desde la siembra hasta la cosecha, garantizando la máxima frescura y calidad en sus productos.
• Los clientes pueden adquirir sus productos directamente en la finca, asegurando la trazabilidad y origen de cada alimento.
• Ofrecen entregas a domicilios particulares, embarcaciones y al sector HORECA (restaurantes y hoteles), adaptándose a las necesidades de cada cliente.

En cuanto a sus procesos de trabajo, destacan tres áreas principales:

• De la tierra: Cultivos de proximidad (Km 0) y ecológicos que van directamente del campo a la mesa.
• Del campo: Producción de vino, queso, aceite, carne y salsas ecológicas, ampliando su oferta más allá de las frutas y verduras.
• Del horno: Elaboración de panes con masa madre natural propia y pastas artesanales. Recientemente, han incorporado microbrotes especiales para ensaladas, añadiendo un toque fresco y nutritivo a sus productos.

Además, ahora también ofrecen huevos ecológicos, ampliando su gama de productos para satisfacer las necesidades de sus clientes.

Para aquellos interesados en conocer más sobre sus prácticas agrícolas y degustar sus productos, Santo Domingo organiza visitas guiadas con degustación para grupos de al menos 8 personas. Estas experiencias permiten a los visitantes sumergirse en el mundo de la agricultura ecológica y apreciar el esfuerzo y dedicación detrás de cada producto.

Ya sea visitando su finca, solicitando su servicio a domicilio o participando en sus visitas guiadas, descubrirás el auténtico sabor de la isla en cada bocado.