Forn Can Rafel

En un encantador pueblo de Mallorca, en la localidad de Búger, se encuentra una pastelería y panadería que ha forjado una sólida reputación durante más de dos décadas. Forn Can Rafel, ganadora del III Concurso Internacional a la Mejor Ensaimada del Mundo en 2019 y finalista en el concurso de la mejor ensaimada del mundo en 2017 y 2018, además de ser galardonada con la Miga de Oro en la Ruta del Buen Pan 2022. Es un establecimiento familiar dedicado a la elaboración de ensaimadas, pan y pasteles, todos producidos con esmero por sus propios manos.

La tradición, que se remonta generaciones atrás, impregna tanto sus productos como el trato cercano y familiar que ofrecen a sus clientes de toda la vida. Esta combinación de calidad y experiencia los ha convertido en una referencia destacada en el sector.

Forn Can Rafel ocupa un acogedor local con una amplia terraza que se encuentra frente a la calle peatonal que conecta la plaza del ayuntamiento con la iglesia. Es el lugar perfecto para relajarse mientras se deleita con la variada selección de repostería o se disfruta de un delicioso tentempié.

Cada uno de sus productos se elabora de manera completamente artesanal y tradicional, siguiendo los mismos métodos de reposo y fermentación que los maestros artesanos mallorquines utilizaban en tiempos antiguos. La elección de ingredientes de la más alta calidad se ajusta a procesos transmitidos de generación en generación a lo largo de los años.

Forn Can Rafel se destaca por sus ensaimadas de frutas, completamente artesanales, su crema de nueces y, en especial, sus cocas mallorquinas y cocas de verduras. ¡Son exquisitas! También ofrecen una amplia variedad de pan, pasteles, tartas, cocas dulces y saladas, cardenales, turrones y muchas otras opciones artesanales.

Te invitamos a visitar Forn Can Rafel y disfrutar de sus productos de elaboración artesanal. Puedes hacer tu encargo con 48 horas de antelación.  ¡Una experiencia auténticamente placentera que satisfará incluso a los paladares más exigentes!