La Mostra Calvià es un evento gastronómico que se celebra en abril y octubre en los restaurantes del municipio, con el objetivo de dar a conocer la calidad culinaria de la zona. Durante estas jornadas, los establecimientos participantes ofrecen sus mejores platos a precios especiales, permitiendo a los comensales descubrir su cocina, servicio y ambiente.

Para garantizar una experiencia inclusiva, se anima a los restaurantes a ofrecer menús alternativos, como opciones infantiles, sin gluten, vegetarianas o veganas, siempre al mismo precio publicitado. Además, muchos locales brindan la opción de Take Away, permitiendo disfrutar de sus menús en casa.

La Fundación Calvià, junto con el área de comercio del Ayuntamiento, elabora una guía detallada con los restaurantes participantes, incluyendo menús, precios y datos de contacto, disponible en varios idiomas.