La Fira de sa Sobrassada es una cita gastronómica que pone en valor uno de los productos más emblemáticos de Ibiza. El evento reúne tradición, cultura y cocina local a través de actividades populares, demostraciones de elaboración de sobrasada, propuestas culinarias, talleres infantiles y mercados artesanales. Pensada para todos los públicos, la feria ofrece una experiencia auténtica que conecta con las raíces del territorio y fomenta el producto local en un ambiente festivo y familiar, convirtiéndose en un referente de la gastronomía tradicional ibicenca.

El 20 y el 27 de diciembre.