Pont Modorro

Pont Modorro es una empresa familiar dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen extra en Menorca. La finca se encuentra en el término municipal de Mahón, en la zona de Favàritx junto al Parque Natural de s’Albufera des Grau.

El aceite de Pont Modorro se elabora de forma artesanal, utilizando métodos tradicionales que garantizan la máxima calidad del producto. La recolección de la aceituna se realiza a mano o mediante paraguas y vibradora para evitar la contaminación con el suelo.

Se encargan de elaborar aceites de gran calidad, apreciados por su sabor único y especial por crecer en un lugar como este, conocido por ser la cuna de los mejores aceites de Europa. Todos los aceites están elaborados por el maestro Isaac Herrera.

Ofrecen una amplia gama de aceites de oliva virgen extra de diferentes variedades, incluyendo Arbequina, Picual, Cornicabra, Hojiblanca, Lechin, Manzanilla y Acebuche Menorquín (olivó). Estos aceites son muy bien recibidos en la gastronomía y la cosmética, ya que cuentan con hasta cuatro veces más propiedades que el aceite de oliva común, pero el proceso para fabricarlo se presenta complicado.

En Pont Modorro también todos los martes y sábados podrás visitar las instalaciones y conocer su historia, el proceso de elaboración, y disfrutar de una cata de sus mejores aceites, que junto a la gastronomía local, ¡hacen una combinación perfecta!

Las personas interesadas pueden reservar su asistencia a la visita por WhatsApp o correo electrónico.