Celler 3.10 Bodega

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En el corazón del Pla de Llevant, en el este de Mallorca, se encuentra 3.10 Celler, una bodega que combina tradición y pasión para crear vinos ecológicos con identidad propia. Desde su fundación en 2012 por tres entusiastas del vino, esta bodega ha crecido con dedicación, amor por la viticultura y un firme compromiso con la sostenibilidad.

Con más de 10 hectáreas de viñedos en Manacor, Porreres y Felanitx, 3.10 Celler cultiva variedades autóctonas como callet, prensal blanc y giró. Cada etapa del proceso, desde la poda hasta la selección de uvas, está cuidadosamente supervisada para garantizar vinos que reflejan la esencia de Mallorca. Toda su producción con el certificado de vino ecológico.

Entre sus creaciones destacan:

• Estel 3.10: Un rosado elaborado con callet, de color piel de cebolla pálido y brillante. Presenta intensos aromas de naranja y frutos rojos, con un sabor sedoso, seco y equilibrado.
• Ruc 3.10: Un tinto con cabernet, merlot, callet y syrah. Su color granate intenso y sus aromas de frutas rojas, regaliz y matices lácteos lo hacen un clásico para cualquier ocasión.
• Sitra 3.10 : Un blanco elaborado con prensal, giro y chardonnay. Presenta aromas minerales y a fruta, sabor intenso y muy aromatico, que le da frescura en boca.
• Mr. Ruc: Un tinto de producción limitada, envejecido 12 meses en barrica de roble francés. Presenta notas de frutas negras, minerales y tostados, con una acidez equilibrada.
• Sitra Fusta: Un chardonnay y giro con una crianza en barrica de 6 meses , muy aromatico y de sabor intenso y suntuoso. Elegante y redondo.

Para los amantes del vino, 3.10 Celler ofrece visitas guiadas con cata, que incluyen un recorrido por los viñedos y la bodega en su casa solariega. Durante la visita, los asistentes podrán conocer de cerca el proceso de elaboración de los vinos y disfrutar de una cata de vinos tintos, blancos y rosados, acompañada de un almuerzo con productos locales. Las visitas se realizan los martes, jueves y sábados, y están disponibles en español, inglés y alemán. De noviembre a mayo, comienzan a las 16:00 h, mientras que de junio a octubre, el horario se traslada a las 19:00 h., si bien el horario se puede adecuar. Visitas con grupos a partir de 8 personas.  El precio de esta experiencia es de 32 € por persona, con pago anticipado y la posibilidad de cancelación gratuita hasta 72 horas antes.

Si estás en Alemania, también puedes disfrutar de los vinos de 3.10 Celler a través de distribuidores locales como:

• Der Mallorquiner GmbH (Bornheim)
• Mallorca Laden, K3 plus GmBH (Köln)

Si están en Suiza:

• Covin AG.
• Bona Estimare AG

Si buscas una experiencia enológica auténtica en Mallorca, no dudes en visitar 3.10 Celler. ¡Descubre el sabor de la isla en cada copa!