Bodega Santa Catarina

Bodega Santa Catarina, situada en la localidad de Sencelles en Mallorca, es un referente en la producción de vinos de alta calidad. Fundada en 1985, esta bodega se ha ganado una reputación por su compromiso con la excelencia y la tradición vitivinícola mallorquina, combinada con un enfoque innovador en sus técnicas de elaboración.

La bodega ofrece una amplia gama de vinos, destacándose sus tintos robustos y sus blancos frescos y aromáticos. Entre sus productos destacados se incluyen:

1. Sta: Vinos monovarietales de uva autóctona mallorquina, como Manto Negro 2021, Callet 2021, Prensal 2023 y Giro Ros 2023.
2. ‘Nguany: Vinos mediterráneos ensamblados con variedades autóctonas y mediterráneas, como ‘Nguany Tinto 2021, ‘Nguany Blanco 2023 y ‘Nguany Rosado 2023.
3. Surant: Vinos frescos, como Surant Blanco 2023 y Surant Rosado 2023.
4. Edición Limitada: Merlot 2016, un monovarietal tinto de cepas de más de 30 años.

Bodega Santa Catarina también es conocida por sus catas de vinos para visitantes, una experiencia que permite a los amantes del vino explorar los sabores y aromas únicos de sus productos. Durante la cata, los visitantes tienen la oportunidad de recorrer los viñedos y las instalaciones de la bodega, aprendiendo sobre el proceso de elaboración del vino desde la vid hasta la botella. Las catas incluyen degustaciones guiadas de sus vinos más destacados, acompañadas de explicaciones detalladas sobre las características de cada vino y consejos sobre maridajes.

El entorno de Bodega Santa Catarina, con su paisaje de viñedos y la arquitectura tradicional mallorquina, ofrece un ambiente perfecto para disfrutar de una experiencia enológica única. La combinación de excelentes vinos, un servicio acogedor y un entorno espectacular hacen de Bodega Santa Catarina un destino imprescindible para cualquier amante del vino que visite Mallorca.