Restaurante Nou Cala Blava

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En el pintoresco enclave de Cala Blava, Mallorca, se erige Restaurante Nou Cala Blava, un restaurante que invita a vivir una experiencia gastronómica inigualable, donde la tradición mediterránea y la innovación culinaria convergen en cada plato.

Comprometidos con la excelencia, sus chefs seleccionan meticulosamente ingredientes de temporada, garantizando frescura y autenticidad en cada creación. La carta destaca por sus emblemáticas paellas.

Además, la especialidad de la casa, las llaunes elaboradas con los mejores ingredientes frescos, como mariscos y carnes de primera calidad. Las llaunes de arroz o fideuá se preparan cocinando los ingredientes, en una paellera o similar. Se añade caldo de pescado o mariscos y se cocina a fuego lento, permitiendo que los sabores se fusionen de manera perfecta. El toque especial es la cocción a la brasa, que resalta aún más la frescura y el sabor de los ingredientes. Es una preparación tradicional que ofrece una experiencia de sabor auténtica y deliciosa. El menú se destaca por una cuidada selección de productos locales, cocinados con esmero para ofrecer una experiencia gastronómica única. La calidad de la carne y la brasa son protagonistas, proporcionando un sabor inconfundible en cada plato. ¡Un deleite para los amantes de la buena cocina!

Conscientes de la diversidad de paladares, Restaurante Nou Cala Blava ofrece opciones veganas llenas de creatividad, asegurando que todos los visitantes encuentren platos que se ajusten a sus preferencias. La carta está adaptada para indicar alérgenos, proporcionando una experiencia segura y placentera para cada comensal.

Más allá de la gastronomía, el restaurante se presenta como el escenario ideal para celebrar eventos especiales. Su ambiente acogedor y versátil se adapta a diversas celebraciones, desde cenas íntimas hasta grandes fiestas, garantizando momentos inolvidables para todos los asistentes.

Una característica que distingue a Restaurante Nou Cala Blava es su piscina exclusiva para clientes que disfrutan de su comida en el restaurante. Este espacio permite relajarse antes o después de la comida, complementando la experiencia culinaria con momentos de ocio en un entorno privilegiado.

La dedicación del equipo de Restaurante Nou Cala Blava se refleja en cada detalle, desde la selección de ingredientes hasta la atención personalizada al cliente. Este compromiso con la excelencia ha consolidado su reputación como un destino culinario destacado en Mallorca, donde cada visita se convierte en una celebración de los sentidos.