El consumo de aceite de Oliva extra virgen y su producción tiene una gran tradición en Mallorca desde tiempos inmemoriales.

Fueron los Fenicios y Griegos en el primer mileno a. C quienes introdujeron el Olivo a la Península Ibérica y desde dónde llegó hasta Mallorca. En tiempos de la Corona de Aragón ya se exportaba el aceite al norte de África y a mitad del S XV, de manera regular desde el puerto de Sóller. 

Los Olivos de Mallorca, son por tanto de elevada edad y gracias a ello, al clima, las características del suelo y la orografía accidentada de la isla, permiten obtener un aceite de primerísima calidad y en este especial os queremos presentar a una empresa de Mallorca que rinde culto, al «Oli nostro» a su historia, y al mimo con el que se produce su excelente aceite de oliva virgen extra ecológico: Oli Reis de Mallorca

Reis de Mallorca, productor de 3 aceites de oliva virgen extra ecológico de la Do Mallorca, es el resultado de la unión de tres productores ecológicos mallorquines, todos ellos con una gran experiencia, trayectoria y respeto a la tierra y al producto. También a su historia, a la que rinden homenaje dando nombre a sus tres aceites: 

El aceite Reina Elionor, el aceite Rei Sanç y el Rei en Jaume

A través de una selección de sus mejores aceitunas, que cultivan y recogen personalmente en su punto óptimo de maduración,  garantizan que sus tres aceites conserven todas las propiedades organolépticas – de aroma, sabor, color y textura-, con el que obtienen estas tres variedades de aceite muy especiales y sabrosos con los que maridar los platos más tradicionales como un buen «pa amb oli», un fantástico «tumbet», o aquellas recetas más vanguardistas con las que seguro que también triunfaremos en nuestras mesas. 

Consumiéndolos en crudo, descubriremos los sabores de nuestra tierra, del mediterráneo, de nuestros ancestros, de nuestra historia. Y en la cocina, darán un sabor único a cada una de nuestras preparaciones. 

 

Aceite Reina Elionor🫒


 

 

 

La Reina Elionor fue la primera esposa del Rei en Jaume y es merecedora del homenaje de este aceite. Un aceite monovarietal elaborado con la variedad arbequina.

Este  aceite de oliva virgen extra ecológico, se caracteriza por la suavidad amable que encuentras en el paladar, la dulzura femenina y el temperamento más aromático con notas picantes y aromas de hierba verde, con algunos matices de nuez.

Es un aceite sabroso que marida a la perfección tanto con carnes como con pescados, ya que su suavidad y dulzura hacen que pueda acompañar todo tipo de alimentos, usarse en repostería y en cocciones a temperatura moderada.

 

 

Aceite Rei Sanç🫒


 

 

El Rei Sanç fue un equilibrado, sabio y amante de la naturaleza. En su reinado se inició el comercio internacional del aceite de Mallorca. Por lo tanto, en su memoria, ofrecen este blend de las variedades tradicionales de la isla, para el placer de los paladares que son más exigentes. Le acompaña verderón, del mismo color que el aceite recién prensado.

Se caracteriza porque es un aceite muy equilibrado que combina la suavidad de la arbequina con la intensidad de la aceituna picual y la personalidad del empeltre mallorquín.

Ofrece una gran complejidad de aromas y sabores, y es el más recomendable para la elaboración de uno de los platos típicos de Mallorca, el “pa amb oli” o pan con aceite. También es muy recomendable para freír a temperaturas medianas (setas, pescado o verduras). Es un condimento muy interesante para platos dulces, y en especial, los helados.

Aceite Rei en Jaume 🫒


 

 

El Rei Jaume es un aceite monovarietal de aceituna de picual. El carácter y la potencia del aceite picual nos evoca a la figura de Jaume I el Conqueridor, fundador de la dinastía mallorquina.

Su pronunciado e intenso sabor es su principal característica, puede conquistar los platos más sabrosos y liderar con intensidad las creaciones culinarias más sofisticadas. Sus aromas que nos recuerdan a la hoja de olivo y a la alcachofa.

Es un aceite seguro satifacerá a las personas ya iniciadas en el mundo de los aceites vírgenes extra.

Es ideal para acompañar una ensalada o el “bollit” (carne y verduras hervidas), y también es idóneo para las frituras convencionales, ya que su gran estabilidad les permite un uso continuado a altas temperaturas. Hace una combinación extraordinaria y que te dejará sin palabras con el chocolate.

 

Tres aceites auténticos, únicos, sabrosos, con una personalidad que rinde culto a lo mejor de la isla de Mallorca. La gente, la cultura, la agricultura y su historia. Somos lo que comemos y en Reis de Mallorca, lo tienen muy claro.

Caja regalo Olis Reis de Mallorca 🫒


 

 

 Además, nos dan la oportunidad de poder degustar las tres variedades de aceites de oliva virgen extra mallorquines, ya que ponen a nuestra disposición una fantástica caja regalo con tres botellas de 100 ml cada una.

Un regalo gastronómico ideal con el que sorprender a los allegados más gourmet. En esta caja regalo, encontraremos el aceite Novembre, de variedad arbequina, el Verderol, mezcla y el Agre; de variedad picual. 

Podemos encontrar el aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico Reis de Mallorca, en las mejores agro tiendas y tiendas de productos gourmet de Mallorca y las Islas Baleares. Da un sabor único a todas tus preparaciones con estos fantásticos aceites o regálalos a quién más quieres. ¿Te animas a probarlos todos?

 

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies