Con unas vistas únicas a la playa de Illetas por un lado y al puerto de La Savina por otro lado, se encuentra uno de los restaurantes más emblemáticos de la isla. Es Molí de Sal, un antiguo molino perteneciente a la vieja industria salinera de Formentera y reformado exquisitamente para ofrecer en un entorno privilegiado, una carta de los mejores platos típicos de Formentera, y cocina mediterránea siempre acompañados de una gran gama de vinos de calidad.

With unique views of the Illetas beach on one side and the port of La Savina on the other hand, you will find one of the most emblematic restaurants on the island. Es Molí de Sal, an old mill belonging to the old salt industry of Formentera and exquisitely renovated to offer, in a privileged environment, a menu of the best typical dishes of Formentera, and Mediterranean cuisine always accompanied by a wide range of quality wines.

Es Moli de la Sal no solo ofrece un ambiente y unos paisajes perfectos para dejarse llevar ante la belleza del mar durante el día, sino que también es un lugar privilegiado para disfrutar de las mejores puestas de sol de Formentera con la isla de Es Vedrà cortando el horizonte al fondo.

Es Moli de la Sal not only offers a perfect environment and landscapes to let yourself be carried away by the beauty of the sea during the day, but it is also a privileged place to enjoy the best sunsets in Formentera with the island of Es Vedrà cutting the horizon in the background.

Para ser particípe de todo esto, ponen a vuestra disposición una maravillosa terraza donde relajarse tomando un cóctel y escuchando música. El lugar perfecto para desconectar del mundo exterior y de la rutina!.

To be part of all this, they put at your disposal a wonderful terrace where you can relax with a cocktail and listen to music. The perfect place to disconnect from the outside world and from routine!

Ofrecen una exquisita cocina mediterránea y tradicional con toques de autor, ¡donde su profesional equipo, te harán sentir como en casa! Entre su extensa lista de platos, destacamos sus paellas, sus pescados fritos, al horno o a la brasa, sus pastas y entrantes fríos/calientes, y sus tartars y carpaccios. Además, por los más carnívoros te ofrecerán: solomillo de ternera, costillas de cordero, entrecote, platilla de cordero lechal con verduras de temporada, ¡todo a la brasa!  ¡Que bueno!.

They offer exquisite Mediterranean and traditional cuisine with signature touches, where their professional team will make you feel at home!. Among its extensive list of dishes, we highlight its paellas, its fried, baked or grilled fish, its pastas and hot / cold starters, and its tartars and carpaccios. In addition, for the most carnivorous they will offer you: veal sirloin, lamb ribs, entrecote, suckling lamb dish with seasonal vegetables, all grilled! Very good!

¡Y no te olvides de irte sin probar sus postres! ¡Seguro que te encantarán! Encontrarás: crema catalana, tiramisú, fresas a la pimienta, souffle espalmador, helados caseros, sopa de maracuya, sorbete del día y un parfait excepcional!. 

And don’t forget to leave without trying their desserts! You will surely love them! You will find: Catalan cream, tiramisu, strawberries with pepper, souffle, homemade ice cream, passion fruit soup, sorbet of the day and an exceptional parfait !.

Podrás fondear delante del restaurante, ya que disponen de servicio de embarcaciones. ¡Te irán a recoger en el barco! ¡Será toda una experiencia diferente en tus vacaciones!.

You can anchor in front of the restaurant, since they have boat service. They will pick you up on the boat! It will be a different experience on your vacation!

Además, es el lugar ideal para organizar cualquier tipo de evento, fiesta y boda. Mar, tierra y naturaleza es todo lo que envuelve este restaurante conocido a nivel internacional por su servicio, calidad y sus clientes. Una auténtica delicia, visual y para el paladar, y un imprescindible para tu escapada a Formentera!.

In addition, it is the ideal place to organize any type of event, party and wedding. Sea, land and nature are all that surrounds this restaurant known internationally for its service, quality and its customers. A true delight, visual and for the palate, and a must for your getaway to Formentera!

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